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[シドニーオタ活編]スシの基本はやっぱりアボカド![ワーキングホリデー・オーストラリア]

ワーキングホリデー
08 /03 2022
[シドニーオタ活編]スシの基本はやっぱりアボカド![ワーキングホリデー・オーストラリア]
ワーキングホリデー後半で働いていたスシトレインは、シティ中央のお高めショッピングモールの中に入ったお店。
前の所もそうだったけど、客層がローカルのビジネスマンを狙っているスシ屋は、総じてクオリティが高いんだよ!働く動機が最早完全に賄い目当てだったよね。

ここのお店でもアボカドスシを取り扱っていたけど、あくまで食材の中身としてだけでよかったみたい。ジヨン仕込みのバンブーカットは出番無しでした…!

ちなみに、オーストラリアスシは乾燥防止のクリアカバーを必ず装着しないといけないよ。
これがレーンの上でズレたりするから、直すのが面倒くさいんだ…!


前の話はここ! 次の話はここ
[ワーキングホリデーオーストラリア]の最初はここから


アボカドまじおいしいよね。未だいまいち旬が分かってないのだけどね。
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麻生あすとら

運営者[麻生あすとら Aso Astra]
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